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萝卜花的制作与糖醋萝卜丝的做法详细步骤DG

2021.02.28 来源: 浏览:0次

肩负着鼎盛道家的使命萝卜花的制作与糖醋萝卜丝的做法详细步骤第1步

红皮萝卜洗净,小半段切成圆形薄片;

取一片萝卜片切二半,其中半片卷成花芯,取牙签固定底部;

第2步

再依次取萝卜片按个人喜欢好折成花瓣的样子包在外面,依次卷成花形,取牙签固定。剪去多余露在外面的牙签,一朵萝卜花就做好了;

剩下的大半段萝卜切成细丝;

第3步

加盐腌制15分钟,挤干水分,加糖腌制十分钟,挤干水分。依次拌入蒜末、生抽、香醋、蚝油,拌匀。如喜欢辣的可以加一些干辣椒,不喜欢蒜末可以不放。

萝卜花的制作与糖醋萝卜丝的做法小贴士1、制作萝卜花时,如果觉得不好操作的话,可以将萝卜片先焯一下水,让萝卜片变软一点再操作;

2、除了红皮萝卜,也可以用胡萝卜、青萝卜、白萝卜、心里美萝卜制作萝卜花。

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